Paris Brest
Nuestro producto estrella que comparte nombre con nuestro local. Es un pastel con gran historia, de ahí su forma redonda. Nos enamora su sabor a avellana y la suavidad de la nata que lo rellena, todo esto coronado con un toquecito de azúcar en polvo.
Trianon
Su sabor y textura te recordarán a un clásico bombón Ferrero. Este bizcocho puede ser decorado de diferentes formas.
Conocí el mundo de la pastelería muy joven y desde entonces toda mi vida ha girado entorno a él, soy pastelero, chocolatero, confitero y heladero profesional.
Trabajamos los productos de la forma más natural posible, sin añadir conservantes, para reproducir lo sabores tradicionales de Francia.
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